启渡产教创新局：高等职业院校旅游管理专业‘金牌管家跨文化饮食偏好与涉外食物过敏原风险隔离’实训课程教学标准发布
海外入境自由行游客饮食习惯多元且对过敏原风险要求极高（如坚果严重过敏、清真Halal饮食、素食Vegan偏好），年轻管家若对菜单成分不熟悉、或后厨砧板刀具混用交叉污染，极易诱发外国客人突发急性过敏性休克，酿成涉外重大医疗事件。启渡产教创新局联合世界中餐业联合会涉外餐饮专委会与外国驻华商会生活服务专家，正式发布《文旅涉外
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启渡产教创新局：高等职业院校旅游管理专业‘金牌管家老年心理学与阿尔茨海默病友善沟通照护’实训课程教学标准发布
银发长者长期旅居过程中，常常因脑萎缩或认知衰退产生“反复询问同一件事、无故怀疑财物被偷、深夜情绪焦虑走动”等精神行为症状（BPSD），年轻管家若缺乏心理学常识，容易表现出不耐烦甚至发生口角，导致严重客诉。启渡产教创新局联合云南省旅游民宿行业协会及中国老年保健协会认知障碍分会，正式发布《民宿金牌管家老年认知症友善照护微专
